酒赋

全文可分为三个部分。

第一部分，从开头到“或云沸潮涌，或素蚁浮萍”，写酒产生的历史与过程。作者认为是“嘉仪氏之造思”，说是仪狄发明的酒。这种酒令人赞美、十分珍贵，上承酒旗星光的映耀，雅号与天星的名字相对。后来的穆公畅饮而兴起他的霸业，高祖斩蛇也乘着酒醉；席不设醴使穆生怨怒离开了楚国，敬酒之情让侯赢感念而自刎西归。这些典传，正如《汉书·食货志》说：“酒者，天之美禄，帝王所以颐养天下，享祀祈福，扶衰养疾。百礼之会，非酒不行。”这是揭示酒的积极功能。作者接着说，有千钟酒量的尧舜令人钦佩，有百觚酒量的孔子又有什么值得称美？“其味有宜城醪醴，苍梧缥青”，千秋万世享有盛名。所以《诗经·既醉》也有“既醉以酒，既饱以德”的说法，《诗序》说：“醉酒饱德，人有士君子之行哉。”曹植从前到后铺采摘文，叙事铺成，运用清丽抒情文，抒写自已对酒的真实感情。“宜城醪醴，苍梧缥青”，是说宜城出产醇厚的美酒，苍梧酿制的甘美的竹叶青。

据考证，到了春秋时期，地处长江流域中部的楚国酿酒业，独领风骚，鹤立鸡群。秦汉时，荆楚大地是著名的酒乡，当时生产的“宜城醪”就是饮誉神州的名酒。”苍梧，在广西东南部，古时也盛产美酒。缥青：淡青色，此指淡青色的酒，据史籍记载，苍梧在魏晋时出产一种“竹叶青”酒，较为有名。在数千年的历史长河中，这些地方沉淀出璀璨的文化结晶。这是写造酒的地点。下面再写造酒的时间：“或秋藏冬发，或春酝夏成”，这是说有时酒秋天酿制到冬天酒熟，有的酒春天酿汁到夏日方成。酒酿造出来后什么样子呢，作者又说：“或云沸潮涌，或素蚁浮萍”。有的酒如云沸潮涌，还有的酒浮着白蚁、浮萍一样的泡沫。

第二部分，从“尔乃王孙公子，游侠翱翔，到“和睚眦之宿憾，虽怨仇其必亲”写饮酒正反两面的作用。对于酒，王孙公子，仗义行侠，四处游历，相互娱乐，交接情谊，聚会于高入云天的朱堂。主人和嘉宾杯盏流转，忘却了礼仪和法度狂饮狂酣；同饮的人们一同烂醉，欢笑嬉闹的四处乱闯。有了举起了宽袖不住的跳，有人击起了佩剑放声高唱；有人颦蹙着眉头不肯接杯，有人举盏飞奔如同疯狂。有人感叹骊驹已驾就要退席，有人说朝露未干先别散场。这是说饮酒不加节制不但影响身体健康，还容易因醉酒而引起是非祸端，造成的危害。另外曹植又强调，酒能粗鲁的人也变得斯文，刚烈的人也显得慈祥；卑微的人忘记了出身的低贱，穷苦的人忘记了日子的艰难。久积的仇怨都得到了化解，即便是夙敌此刻也欢聚对觞。酒有何等重大的作用啊。酒作为一种文化现象，在中国由来已久。对“酒”解释说：“酒，就也，所以就人性之善恶……一曰造也，吉凶所造起也。”（许慎《说文解字》）这里对酒的作用作了正反两方面的论说。

第三部分，从开头到“于是矫俗先生闻之而叹曰”到最后，曹植借他人之口发出感叹。作者虚构的一个人物叫矫俗先生。说矫俗先生，闻听到后感叹道： “咦！那谈何容易啊！饮酒是奢靡废乱的根源，这并不是酒之发明者的过错。如果沉湎于杯中之物，纵情于逸乐之间，这才是先王所禁令的、君子所指责的事情啊。”曹操肯定了造酒者没错，要错的是饮酒者的不节制。因为其父曹操曾颁布禁酒令，此赋历叙酗酒的种种弊端，他圆其说：“若耽于觞酌，流情纵逸，先王所禁，君子所斥。”而《三国志·魏书》本传却说，曹植他“任性而不自雕励，饮酒不节。”本来他因才学敏博，深得曹操宠爱，多次想立他为嗣，但因他饮酒不检，而且误事，遂失去继承权。

曹植善饮酒，也懂酒。对酒的历史和生产工艺也非常熟悉；对喝酒的益处与危害，酒质的好坏也有自己的一番见解，这篇《酒赋》表现得淋漓尽致。