食枸杞猫头笋

李石（1108—1181），字知几，号方舟子，资州（今四川资中）人。高宗绍兴二十一年进士。孝宗乾道中，以荐任太学博士。因直言径行，不附权贵，出主石室。蜀人从学者如云，闽越之士亦万里而往，刻石题诸生名者几千人。后为成都倅。时作山水小笔，风调远俗。卒年七十余。有《方舟易说》、《方舟集》、《续博物志》等。